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2009/10/11

ナスと豚肉の麻婆パスタ

ナスと豚肉の麻婆パスタ

ナス、豚バラ肉、ピーマン、長ネギ、ニンジン、ショウガで中華風のパスタを作ってみました。味付けは、甜麺醤、豆板醤、醤油、ごま油、酒です。パスタは、ディチェコのフジッリを使っています。

美味度:★★★★☆
手軽度:★★★☆☆
栄養度:★★★★☆
風変度:★★★★★

麻婆豆腐の野菜とミンチの代わりに、野菜とパスタが入っている…という感じですsweat02 非常に際物だと思いますが、でもおいしくできましたwink ただ、中華の調味料類のバランスがまだよくわからず、ベストにはほど遠い出来になったと思います…。

調味料の量などについては「ねこすけの晩ご飯」さんからどうぞ。
http://dinner.nekosuke.com/archives/000966.html


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