ジャガイモとブロッコリーのパスタ
ジャガイモ、ブロッコリー、ニンニクでオイルソースのパスタを作ってみました。パスタは、ディチェコのフスィリ(フジッリ)です。調味料は塩こしょうだけです。
レシピは、日本パスタ協会からどうぞ。
http://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=297
実はこのパスタ、うっかり仕上がりにパルメザンチーズを振りかけるのを忘れてしまいました まあ、パルメザンチーズナシで食べられるあじだった、ということではあるのですが・・・
近日中に是非リベンジしたいところです
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