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2009/12/30

ちぢみほうれん草のトマトソーススパゲティ

ちぢみほうれん草のトマトソーススパゲティ

ちぢみほうれん草、ベーコン、ニンニク、タマネギでトマトソースのスパゲティを作ってみました。味付けは、輪切り唐辛子、塩こしょうです。パスタはディチェコの1.6mm(スパゲティーニ)を使ってみました。

ちぢみほうれん草は、普通のほうれん草よりも甘みが強くて、アクが少ないそうです。普通のほうれん草をパスタに使うときは、パスタと一緒に少しゆでた方がいいみたいですが、ちぢみほうれん草は小松菜のように下ゆでナシで使えますconfident

レシピは、「hirochinのおうちレストラン」さんからどうぞ。
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10022187422.html

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