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2009/12/19

挽肉とキノコの四川風スパゲティ

挽肉とキノコの四川風スパゲティ

豚挽肉、シイタケ、シメジ、タマネギで中華風のスパゲティを作ってみました。調味料は、豆板醤、オイスターソース、甜麺醤です。パスタは、ディチェコのスパゲティーニ(1.6mm)を使っています。

中華風のスパゲティは何度か作っていますが、味付けが難しいですねgawk それっぽくはなっているのですが、「おいしい!」とは言いづらい感じです…think

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