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2010/01/02

ナスと挽肉の和風スパゲティ

ナスと挽肉の和風スパゲティ

今年最後のパスタは、ナス、挽肉、ニンニク、大葉で和風スパゲティです。味付けは、粉末だし、醤油、ナツメグ、塩、コショウです。パスタはディチェコの1.6mm(スパゲティーニ)を使っています。

まあまあ美味しくできましたconfident ただ、粉末だしを使うより、みりんと酒を使った方がよかったかも。

レシピは、All Aboutからどうぞ。
http://allabout.co.jp/gm/gc/5833/

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