http://yuu.way-nifty.com/pasta/ ネットに無数にあるレシピを参考にして、いろいろな食材を使ったパスタ料理を作り、自分で食べて楽しむブログです。オリジナルのレシピはあまりないけれど、写真を見て楽しんでくださいね！右のサイドバーから食材名でパスタを検索できます。 ja-JP 2009-07-05T11:00:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/07/post-0ea3.html しばらく仕事が忙しくて、更新できませんでした。 ベーコン、ナス、ズッキーニ、パプリカ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、輪切り唐辛子で夏野菜のカレーペンネを作ってみました。味付けは、カレー粉、塩こしょうです。パスタは、ディチェコのペンネを使っています。 美味度：★★★★☆ 手軽度：★★☆☆☆ 栄養度：★★★★★ 風変度：★★★★★ レシピをメモしておきます。 1.ニンニクと輪切り唐辛... その他 グルメ・クッキング ゆう＠パスタ三昧 2009-07-05T11:00:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/06/post-dd7f.html ベーコン、卵、ニンニク、タマネギで適当なカルボナーラを作ってみました　味付けに、生クリーム、パルメジャーノ・レッジャーノ、バター、粗挽きこしょうを使っています。 美味度：★★★★☆ 手軽度：★★★★☆ 栄養度：★★★★☆ 風変度：★★★☆☆ カルボナーラはいろいろな作り方があって、優劣付けがたいところもありますが、このカルボナーラのレシピは本当に適当です... グルメ・クッキング 生クリーム系 ゆう＠パスタ三昧 2009-06-13T11:34:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/06/post-de71.html ツナ、タマネギ、黒オリーブ、ニンニクでクリーム系のパスタを作ってみました。味付けは、生クリーム、白ワイン、塩、粗挽きこしょうです。パスタはフジッリ（フスィリ）を使っています。 美味度：★★★★☆ 手軽度：★★★★☆ 栄養度：★★★☆☆ 風変度：★★★☆☆ 味は普通のクリームパスタでした 黒オリーブ入り　ツナのクリームパスタのレシピは、日本パスタ協会のサイトからどうぞ。 グルメ・クッキング 生クリーム系 ゆう＠パスタ三昧 2009-06-07T11:29:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/06/post-db41.html ナス、ベーコン、ニンニクでアラビアータを作ってみました。味付けは、塩こしょう、輪切り唐辛子です。パスタは、バリラの1.4mmを使っています。トマトソースは、ナガノトマトの「あらくつぶしたトマト」です。 美味度：★★★★★ 手軽度：★★★☆☆ 栄養度：★★★★☆ 風変度：★★☆☆☆ 定番ですが、とても美味しくできました それにしても、国産ニンニクの一部は中国産と違って、みじん切... グルメ・クッキング トマトソース系 ゆう＠パスタ三昧 2009-06-06T11:52:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/05/post-1cd1.html 豚肉細切れとキムチで豚キムチスパゲティです。久しぶりに作りましたが、やっぱり美味しい　今回は、ごま油を使っています。 豚キムチスパゲティを作るときのポイントをメモしておきます。 1.キムチは美味しいモノを選びます。焼き肉屋で出てくる白菜キムチは、このパスタには向きません。いろいろなものが入っていて、こくのあるものを選んだ方がよさそう。 2.豚肉にはキムチの味がちゃんとからむよう... キムチ グルメ・クッキング パスタのうんちく ゆう＠パスタ三昧 2009-05-31T11:48:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/05/post-2d50.html 空豆、ベーコン、ニンニクで春らしいオイルソースのスパゲティを作ってみました。味付けは塩こしょうのみです。パスタは、バリラの1.4mmを使っています。 美味度：★★★★☆ 手軽度：★★☆☆☆ 栄養度：★★★★☆ 風変度：★★★★☆ レシピをメモしておきます。でも、手抜きです 1.さやから出した空豆は、お尻のところに軽く切れ目を入れて、塩を加えたお湯で3分くらいゆでて、... オイル系 グルメ・クッキング ゆう＠パスタ三昧 2009-05-30T16:26:19+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/05/post-891a.html 絹さや、ベーコン、シメジ、ニンニクでオイルソースのスパゲティを作ってみました。味付けは塩こしょうです。パスタは、バリラの1.4mmを使っています。 美味度：★★★★☆ 手軽度：★★★★☆ 栄養度：★★★★☆ 風変度：★★★☆☆ 絹さやは、パスタと一緒に1分ほどゆでてあります。仕上がりにパルメザンチーズを振ってありますが、これはお好みで。 絹さやとベーコンとシメジのスパゲティのレシピは、日本パスタ協... オイル系 グルメ・クッキング ゆう＠パスタ三昧 2009-05-24T11:40:00+09:00 http://yuu.way-nifty.com/pasta/2009/05/post-a984.html 小松菜、ベーコン、シイタケ、ニンニクでオイルソースのパスタを作ってみました。味付けは、塩こしょうだけです。パスタは、フジッリ（フスィリ）を使っています。 美味度：★★★☆☆ 手軽度：★★★★☆ 栄養度：★★★★★ 風変度：★★★☆☆ 元のレシピでは、ショートパスタではなく、ロングパスタを使っています。ロングパスタ（スパゲティ）のストックがそろそろ亡くなりそうだったので、フスィリで作ってみました。元... オイル系 グルメ・クッキング ゆう＠パスタ三昧 2009-05-23T12:16:05+09:00